Le sol est encore durci par le froid de l'hiver et il faudra avant
tout retourner la terre et y apporter les nutriments nécessaires
à la croissance des fruits et légumes.
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N'oubliez pas de planter les plantes aromatiques. Photo
© Marie-a.D
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Le temps des plantations
C'est désormais le moment de planter en pleine terre les légumes comme
l'ail rose, les variétés précoces de pomme de terre
ou les petits pois. La terre doit donc être meuble et riche : n'hésitez
pas à y ajouter des fumures et du compost, en épargnant toutefois
les bandes de terre qui accueilleront vos légumes pour éviter de les brûler.
N'oubliez pas les aromatiques qui parfumeront vos légumes : persil
et basilic, thym et ciboulette.
Si vous craignez que le froid ne vienne à bout de vos efforts, protégez
vos plantations de tunnels mobiles pendant les premiers jours.
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Pensez à aérer les artichauts. Photo
© Monique Vaultier
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Sous abris il est déjà possible de semer des légumes verts tels que les
salades de printemps, toutes les variétés de choux et la plupart
des légumes de terre qui seront consommables l'hiver prochain.
Les artichauts n'aiment pas les terres froides, aussi il est nécessaire
de les aérer pour éviter que la pourriture ne les endommage.
Derniers jours pour la taille
Au verger, les fruits rouges sont à l'honneur et il est conseillé
de planter à cette période. Afin de dégager le sol, éliminez le bois
mort. Les travaux de taille doivent être terminés car les boutons
floraux gorgés de sève sont très fragiles et peuvent casser au moindre contact.
Après la floraison, les arbres fruitiers doivent également être traités.
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