8 infusions à la verveine testées pour vous

Le Journal des Femmes Cuisiner a fait tester, "en aveugle" et par dix consommateurs, huit marques d'infusions à la verveine achetées en grandes surfaces.

Boire une infusion à la verveine après un repas copieux ou tout simplement pour se détendre avant d'aller dormir est devenu une habitude chez de nombreux consommateurs, quel que soit leur âge. Mais laquelle choisir ?

A priori, chaque marque ne met que de la verveine dans ses sachets, alors difficile d'imaginer pour autant de vraies différences entre les marques. Et pourtant. Chaque fabricant et enseigne propose sa propre verveine au goût bien distinct.

Comment juger l'apparence d'une verveine par rapport à une autre ? C'est la question à laquelle nos testeurs ont dû répondre. Une tâche d'autant plus difficile que cela dépend notamment du temps d'infusion de la verveine.

Nos testeurs n'ont donc pas trouvé de réelles différences entre les marques, ce qui explique pourquoi les notes s'échelonnent entre 3 et 3,5/5 pour ce qui est de l'aspect.

La marque qui arrive en tête du classement de l'apparence est Leader Price qui a obtenu une note de 3,5/5. Des feuilles visibles, une belle couleur et surtout une bonne odeur ont particulièrement contribué à ce résultat. De grandes feuilles et un sachet pyramidal ont également plu à nos testeurs qui ont également beaucoup apprécié la marque Lipton (3,4/5).

A l'opposé, un sachet un peu vide, une couleur trop claire ou trop sombre ont rebuté les testeurs. L'odeur a également joué un rôle important puisqu'une verveine sans effluve représentative a semble-t-il semé le doute dans les esprits et fait pencher la balance du mauvais côté. C'est le cas pour la marque Tiséa (Leclerc) et Monoprix qui arrivent en bas de ce classement avec tous deux une note de 3/5.

Et côté goût ?

En ce qui concerne le goût, nos testeurs ont particulièrement apprécié un arrière-goût citronné, une verveine à la fois douce et parfumée.

C'est la marque Leader Price qui arrive en tête du classement du goût, avec une note de 9,6/15. Cette première place est partagée par la marque Carrefour qui obtient la même note grâce à son arrière-goût de vanille voire de caramel. Au point de vue de la composition, ces deux marques contiennent toutes deux 100% de verveine dans leur sachet.

Notons que la marque Leader Price arrive en tête du classement général (13,1/20) suivie de Carrefour avec 12,9/20.

De façon générale, une légère acidité, un goût léger mais présent et un arrière-goût agréable ont séduit nos testeurs.

En bas de ce classement du goût, on trouve la marque Monoprix (6,6/15) suivie d'Eléphant et Tiséa avec une note de 7,2/15. Monoprix, arrive également tout en bas du classement général (9,6/20).

Ce qui a déplu aux testeurs, c'est un goût fade, aigre, voire piquant, une note trop acide, une sensation herbeuse en bouche. En milieu de tableau, on retrouve les tisanes à la verveine de Pagès, Auchan et Lipton avec des notes oscillant respectivement entre 8,7 et 8,1/15.

Mais la surprise dans ce comparatif vient des prix ! La verveine coûte cher. Les prix varient de 26 euros le kilo pour la marque Tiséa (Leclerc) à 100 euros pour Lipton. Au classement général, Tiséa obtient une note de 10,2/20 et Lipton 11,5/20. La verveine Leader Price, première de ce classement, coûte quant à elle, 28 euros le kilo.

Comment avons-nous noté ?

Dix consommateurs ont été invités à noter "en aveugle" huit marques d'infusions à la verveine (Eléphant, Tiséa (Leclerc), Auchan, Lipton, Monoprix, Carrefour, Leader Price et Pagès) achetées en grandes surfaces. Ils devaient noter sur 5 l'apparence et le goût des produits testés. La note de goût a été affectée d'un coefficient 3 pour pendre en compte l'importance supérieure de ce critère et donne au final une note sur 15. L'addition des deux notes débouche sur une note globale sur 20.

En savoir plus : Le comparatif complet et les fiches produits