Caille au chocolat noir

Etonnez vos convives avec cette recette ! Vous n'êtes pas obligée d'y mettre du vin rouge : pourquoi ne pas tenter le vinaigre de framboise - à petites doses - pour le remplacer ? Voilà en tout cas une recette à laquelle on ne peut pas reprocher de ne pas être à la fête.

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