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Régimes : cinq célébrités à la loupe  
"Dissocié", "Substitut", "Diète protéinée"... Vous vous perdez dans la jungle des concepts médico-marketing ? Voilà un petit tableau récapitulatif des cinq régimes amaigrissant les plus répandus. Point commun : ils font maigrir… Et souvent regrossir juste après, parfois non sans danger.

Noms
Principes/méthodes
Avantages/Inconvénients

Régime dissocié

Manger un seul type d'aliment à volonté à un moment donné (lundi : poisson, mardi :légumes…).
Régime basé sur le principe que ce sont les combinaisons d'aliments qui font grossir et non les aliments eux-mêmes

Régime efficace à court terme, car en mangeant exclusivement le même type d'aliments chaque jour, on finit par saturer !
Régime difficile à tenir et reprise de poids souvent associée

Régimes d'exclusion (Atkins, Mayo, Hollywood...) Suppression d'un type d'aliments (les produits laitiers dans le régime Mayo, les glucides chez Atkins, tous les aliments sauf les fruits et légumes dans le régime Hollywood…)

Perte de poids rapide au début
Régimes présentant des dangers, en raison des nombreuses carences observées. Le régime Mayo par exemple, c'est 1200 calories par jour et peu de protéines.s Résultat : fonte musculaire et grosse fatigue !

Subtituts de repas Remplacement de certains repas (deux par semaine) par des préparations en sachet faibles en calories (à ne pas confondre avec les préparations de diète protéinée)

Le régime n'est pas trop contraignant. Les sachets sont plutôt équilibrés, mais il faut faire un vrai repas dans la journée. Pas question de faire une cure de préparations en sachet !
Substituts répétitifs en terme de goût, reprise de poids souvent observée à l'arrêt du régime

Diète protéinée Consommation exclusive de sachets à base de protéines, pendant 15 jours

Les protéines contenus dans les sachets ont un effet anorexigènes. On observe donc souvent une baisse spectaculaire du poids.
La mise en oeuvre de ce type de régime et la reprise d'une alimentation normale doivent absolument être encadrées médicalement.

Weight Watchers "Rien n'est interdit, tout est limité"

Régime équilibré qui nécessite par ailleurs l'adhésion à une association (environ 450 centres actuellement en France) qui établit des plans alimentaires (réunions hebdomadaires en groupe ou personnalisées).
Un régime de contrôle permanent, difficilement conciliable avec une vie de famille ou professionnelle

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Diane Mottez
 
 Suite du dossier : Le régime
 
 
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