10 aliments pour garder l’équilibre
Quels aliments privilégier pour faire le plein de vitamines et de minéraux essentiels, et combattre les situations stressantes ? Voici notre top 10, à consommer dans l’ordre ou non !
L’eau
Un indispensable qui a fait ses preuves ! Au-delà des recommandations habituelles (boire entre 1 et 1,5 litre par jour), choisissez l’eau qui vous convient en fonction de sa teneur en minéraux : une eau riche en magnésium par exemple.
Le saumon
Voilà qui devrait ravir les fans de sushis !
Le saumon est riche en oméga-3 et en minéraux essentiels. On en mange une à deux fois par semaine seulement, car le saumon reste un poisson gras.
Le chocolat noir
Le chocolat noir constitue une des sources de magnésium pour l’organisme. Mais ce n’est pas une raison pour déguster la tablette entière ! On le choisit noir, et on le consomme avec modération car il reste un aliment calorique.
Les fruits de mer
Peu caloriques, sources de protéines et de minéraux, les fruits de mer ont de nombreuses vertus. Ils sont aussi riches en vitamine D, qui nous aide à fixer le calcium. Coquillages et crustacés, il ne faut pas les abandonner !
Les fruits secs
Amandes, noisettes ou noix, les fruits secs (non salés) sont faciles à consommer tout au long de la journée.
A grignoter sans modération pour faire le plein de minéraux tels que le magnésium.
Les légumes secs
Simples à cuisiner, en salade ou en accompagnement, les légumes secs (lentilles, pois cassés, haricots blancs…) sont de précieux alliés pour aider le corps à absorber le magnésium.
Le chou frisé
Egalement appelé kale, le chou frisé fait partie de ces super-aliments très denses en nutriments. Cette variété de chou contribue au bien-être de l’organisme grâce à sa teneur en vitamines et en calcium.
Les épinards
La force de Popeye, ça vous dit quelque chose ? Cuits ou crus et faciles à accommoder, les épinards sont riches en minéraux, en vitamines et en antioxydants. Ils sont aussi à la fois peu caloriques mais vite rassasiants.
En somme, ils ont tout pour plaire.
Le riz complet
Ce n’est peut être pas l’aliment le plus sexy de notre sélection, mais le riz complet (et les céréales complètes en général) est une excellente source de magnésium et de fibres.
La banane
Les sportifs l’adorent. Et pour cause : la banane aide à lutter contre les coups de fatigue grâce à sa forte teneur en vitamines et en minéraux.