Le restaurant

Les repas sont servis dans une salle entourée de grandes baies vitrées. L'impression de déjeuner les pieds dans l'eau ! Dans un décor contemporain mais raffiné, on déguste les menus concoctés par le chef étoilé Patrice Caillault. Depuis 25 ans, ce Maître Cuisinier de France travaille les produits de la mer et du territoire breton. Pour accompagner les plats, les clients peuvent piocher parmi les 650 références de la cave en suivant les conseils du sommelier Hervé Guinoiseau.  L'adresse : Le Domaine de Rochevilaine, Pointe de Pen Lan, 56190 Billiers en mer, tél 02 97 41 61 61, mail : rochevilaine@relaischateaux.com, site : www.domainerochevilaine.com
© Christian Vallée