Mettez de la couleur dans les assiettes

Les légumes peuvent mieux passer si vous prenez soin d'accorder les couleurs et de soigner la présentation. © Guillaume Duris-Fotolia.com

"Il faut se faire une raison, les enfants n'aiment pas les légumes ! Avec certains subterfuges cela passe, mais en règle générale, ils n'en mangent pas. Cela a toujours été le cas.

La présentation est donc très importante. C'est super de réaliser des assiettes créatives comme des bonhommes souriants par exemple. Si la maman n'est pas très imaginative, il faut au moins essayer de faire attention aux couleurs.

Pas de lentilles avec un autre aliment foncé ou de navet avec un autre aliment blanc... Une assiette colorée passera mieux qu'une assiette monochrome. L'enfant sera alors intéressé par toutes ces couleurs."

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