Le Restaurant Zplage

Derrière les transats du littoral, la table Zplage. À l'heure du déjeuner, tout est fait pour accompagner en douceur et en saveurs l'expérience maritime du Martinez. Dans les assiettes de ce restaurant face à l'azur, la fraîcheur règne. Les copieuses entrées proposent des alternatives terre avec notamment une buratta et mer avec un ceviche bigarré. On poursuit avec des grillades à l’assaisonnement délicat ou une incontournable salade niçoise avant de fondre pour les glaces. Le soir venu, l'espace restaurant laisse place aux nuits endiablées Znights durant lesquelles on déguste tapas et cocktails au son de DJ Maggy Smiss.   
©  Le Martinez Hyatt / Hugues Lagarde