Deux restaurants rénovés

Repensés avec le cabinet d'architectes COAST à Wimereux et l'agenceur d'espaces Roche à Calais, la brasserie et le restaurant gastronomique de l'hôtel, tous deux situés face à la mer au rez-de-chaussée et au premier étage, arborent un style contemporain mais chaleureux grâce notamment à l'usage du bois, décliné sous plusieurs teintes. Par ailleurs les cuisines ouvertes sur les salles créent une animation et une ambiance plus familiale. Enfin, les motifs très présents de la moquette et du mobilier ne sont pas sans rappeler l'histoire du lieu, ancré dans la Belle Époque et les années folles. 
©  Cécile Debise / Journal des Femmes