L'établissement

The Setai Miami Beach fait partie du patrimoine architectural Art Déco de Miami qui fascine les touristes du monde entier. Bâti entre 1936 et 1938, l'édifice de l'hôtel a subi d'importants travaux de rénovation qui ont pris fin en novembre 2013. Pour redonner vie à ce bâtiment vieux de 80 ans et à sa tour érigée en 2005, l'architecte Jean-Michel Gathy s'est conformé au courant artistique qui caractérise le quartier, une touche d'exotisme en plus. Il a ainsi donné naissance à un établissement inspiré de l'Art Déco asiatique, que l'on retrouve notamment en Chine. Bois sombres, pavés importés d’anciens bâtiments de Shangaï, bronze, cuir, l'ambiance est cossue mais loin d'être tape-à-l'œil. 
©  Mitia Bernetel