Un Palace à Biarritz

Le jeudi 5 mai, le jury a rendu son verdict ! Huit hôtels français d'exception, dont l'Hôtel du Palais à Biarritz, ont reçu la distinction Palace qui souligne l'excellence à la française. Le choix s'est fait selon des critères matériels sélectionnés par l'organisme officiel Atout France ainsi que sur l'appréciation d'un jury composé pour l'occasion. Le président du jury, Dominique Fernandez, affirme que seul "l'Hôtel du Palais a fait l'unanimité". Lieu de prestige indémodable construit à la demande de Napoléon III pour l'Espagnole Eugénie de Montijo, l'endroit a accueilli de nombreux empereurs, impératrices, rois et reines venus de toute l'Europe. Avec une vue imprenable sur la Grande Plage de Biarritz, il abrite 153 chambres et suites et compte un restaurant étoilé au Guide Michelin, qui invite à la découverte gustative des plats traditionnels basques. Sans oublier son Spa Guerlain de plus de 2 900m², son centre de beauté, sa piscine extérieure chauffée et sa salle de sport qui sont la garantie d'un séjour où le bien-être est maître mot. Il paraît donc presque normal que les six lettres du mot Palace soient gravées dans le métal afin d'être plaquées sur l'Hôtel du Palais.

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