Au pied des Pyrénées, s'étendant jusqu'à la Méditerranée, la Catalogne débute sa course avant de franchir la frontière espagnole. Un petit bout de France en terres catalane que l'on appelle la Catalogne du Nord. Entre mer et montagne, Elne dont les tours de sa Cathédrale Sainte-Eulalie-et-Sainte-Julie (XIe et XIIe siècle) dominent la plaine du Roussillon, figure parmi les plus anciennes cités de la région.
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