5 fleurs pour un jardin de curé

La capucine 'Ladybird' jaune à macules grenat © Philippe Ferret

Avec un potager, des plantes aromatiques et médicinales et des arbres fruitiers, le jardin de curé servait autrefois à nourrir une cure ou une congrégation religieuse. On y trouvait également des nombreuses variétés de plantes et fleurs simples, nécessitant peu d'entretien et poussant facilement. Avec des corolles comestibles et délicieuses en salade, la capucine doit son nom à sa ressemblance avec la capuche des moines autrefois. Nécessitant peu d'entretien, c'est une plante annuelle idéale pour les jardiniers peu expérimentés. On la plante en avril et mai pour bénéficier d'une croissance et d'une floraison rapide, de mai à octobre. Ses feuilles sont rondes et elle attire facilement les pucerons. Cette dernière caractéristique fait qu'on s'en servira comme piège près du potager.