Fiers Gascons

Porcs Gascons. En 1982, un plan de sauvegarde a été mis en place afin de sauver cette race amenée à disparaître à force de croisements. Il ne restait à l'époque plus que 31 truies en France. Aujourd'hui, on compte une soixantaine d'élevages dans le Sud-Est.
©  L'Internaute Magazine / Marie Bruggeman

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