Maman "beignets de maïs"

Dans la maison, émane une odeur de friture. Comme chaque jour, Adama prépare des beignets de maïs que ses filles iront vendre dans la rue. Un paquet de beignets coûte 500 francs CFA (75 centimes d'euros). Cinquante à soixante paquets sont écoulés chaque jour. Cela couvre entre autres les frais de scolarité, de fournitures, des deux seules pauvres ampoules électriques...  Et de tout le reste.
©  Stéphanie Mundubeltz-Gendron/Journal des Femmes