De la couleur dans l’assiette
Vert, violet, rouge, jaune, orange, mettez de la couleur dans votre assiette ! Faites preuve de créativité, d’imagination et variez les plaisirs en privilégiant des fruits et légumes de saison.
Pour être sûr de manger des fruits et légumes frais, chaque jour, faites le marché. Adoptez un régime locavore en faisant appel aux petits producteurs près de chez vous. En prime, vous soutenez et encouragez leurs activités de façon solidaire.
L’automne, est une saison riche en fruits, comme les poires, les pommes, les coings et les châtaignes avec lesquels vous pouvez faire de délicieuses confitures. Côté légumes, le mois de novembre est propice aux betteraves, brocolis, céleri, choux, choux de Bruxelles, chou-fleur, endives, épinard, navets, potiron, poireau, artichauts et radis. Vous pouvez les apprécier sans modération aucune.
La couleur est synonyme de vie, c’est donc tout naturellement que vous apportez de la vitalité à votre corps en préparant des recettes colorées et créerez votre propre œuvre d'art culinaire à partir de cette palette infinie.
En cuisine, la couleur à aussi un sens tout en étant porteuse de bienfaits. Les fruits et légumes jaune et orange sont, par exemple riche en bêta-carotène, les rouges luttent contre le vieillissement cutané.
Investissez dans une centrifugeuse, vous ne le regretterez pas et votre organisme vous dira merci, il n’y a que des avantages, vous êtes en meilleur forme, mentale et physique, et vous affichez une mine radieuse. Alors, convaincus … ?