Italie : Solé
Cette eau italienne est puisée dans en Lombardie. Sa source est connue depuis
le Moyen-Age, où elle était déjà réputée pour ses vertus sur la santé.
En effet, la composition géologique des roches de la région est variée, et
l'eau est donc équilibrée en minéraux.
Solé s'est fait notamment connaître grâce au chef britannique Jamie Olivier,
qui la sert dans son restaurant "Fifteen" à Londres.
Site : www.solewater.com
Lieu de la source : Nuvolento, Italie
Caractéristique : pauvre en sodium : idéale
pour ceux qui suivent un régime sans sel.
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