Jean-Marie Bigard était prof de sport

D'abord barman dans un café de Troyes, Jean-Marie Bigard devient professeur d'EPS dans un collège, à l'âge de 24 ans. Passionné et enthousiaste, il s'investit à fond pour ses élèves, l'un deux était d'ailleurs l'acteur français Raphaël Mezrahi. Quelques années plus tard, il quitte l'éducation nationale pour officier de nouveau derrière un bar.