Des verrines !

verrine de saumon fumé et ricotta
Verrine de saumon fumé et ricotta © Mélissende Dumont
Verrine de saumon fumé et ricotta

 

Vous pensez que réaliser des verrines est fastidieux ? Détrompez-vous. Préparez la garniture en grande quantité puis, mettez-la dans une poche à douille pour remplir les verrines. Ensuite, il ne reste plus qu'à poser quelques tranches de saumon fumé, des brins d'aneth et le tour est joué.