Dossier Apprenez à cuisiner avec un chef

Prendre des cours de cuisine ? D'accord, mais alors avec un chef, un vrai. Pour vous aider à y voir plus clair et à faire votre choix, voici une sélection de restaurants partout en France où les chefs donnent des cours de cuisine. Vous en voulez encore ? Plongez dans notre carnet d'adresse d'écoles et d'ateliers, puis décortiquez les techniques des chefs dans leurs ouvrages. A vos tabliers !

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