Les vins du château de Pommard

C'est au XIXe siècle que le clos du Château de Pommard a été classé dans les catégories "1ère cuvée" et "2ème cuvée". Plus connues aujourd'hui sous les appellations Grands Crus et 1ers Crus. Concernant les vins de Bourgogne, la notion de "terroir" est importante. La composition des sols est capitale puisqu'elle déterminera le vin qui peut être fin, moelleux ou encore dense. Ce sont huit parcelles qui composent les 18,70 hectares du Château de Pommard. Le vin produit sur le domaine est mis en bouteille reproduit la bouteille originale du XVIIIe siècle aux armes des Ducs de Bourgogne. Le château de Pommard, au-delà de la tradition viticole, est également un lieu culturel. Vous pouvez visiter le musée dédié aux outils du vin. Mais aussi flâner au coeur des expositions dans les différentes cours de la bâtisse. Une galerie d'art de 200 m², créée en 2003, est également accessible. Et pour les plus gourmands, le château possède aussi un restaurant dans son enceinte. Découvrez le site du Château de Pommard
©  Château de Pommard