Un air d'Italie sur la terrasse de l'Hôtel Castille

Parenthèse italienne

Depuis la rue Cambon, on imagine difficilement que ce boutique-hôtel recèle une telle petite cour ! Patio, peintures en trompe-l'œil, fontaine de style florentin... La terrasse de l'hôtel Castille a comme des airs de dolce vita. Un petit vent d'Italie qui nous offre une parenthèse méditerranéenne en plein cœur de Paris. On s'y prélasse le temps d'un apéritif ou d'un cocktail. Et on prolonge le plaisir autour de la cuisine de Fabrizio La Mantia, chef de l'Assaggio. A la carte, on fond pour le risotto Paris-Milan, LE vrai risotto milanais au safran rehaussé d'une bouchée de foie gras poêlé. A tomber ! Sans parler de la foccacia maison ni du tiramisu à la framboise... Une belle parenthèse italienne à savourer midi et soir.

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