L'Aloze, la brasserie chic pour les déjeuners

Version plus abordable mais toute aussi délicieuse que leur table étoilée, la Liégeoise, la brasserie d'Alain et son fils Benjamin Delpierre, propose une cuisine axée sur les produits de la région avec de la viande fournie par Lesage Prestige, du poisson acheté au port de Boulogne-sur-Mer ou des fromages affinés par Romain Olivier, une référence dans la région. Présentés avec simplicité et bon goût, les produits sont mis en avant avec sincérité. 
©  Cécile Debise / Journal des Femmes