Place à la gastronomie

Dans le respect de la tradition italienne de Bulgari, une attention particulière a été apportée aux plaisirs de la table. Un premier restaurant indonésien, le Sangkar, situé sur la falaise et caractérisé par ses dix mètres sous plafond et ses cages en bambou servant de lampes, propose d'authentiques plats balinais ainsi qu'une sélection de spécialités internationales.
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