Passer un moment à la Maison Rose

Aujourd'hui gérée par Anita Fernandez Goubert – petite fille d'Edouard Goubert, ancien maire et premier chef du gouvernement de Pondichéry – la Villa Rose était fermée depuis plusieurs mois, avant que cette passionnée de cuisine et décoration ne s'en voit proposer la direction. Avec l'arrivée d'une jeune chef anglaise, le restaurant fusionne les influences et les mets délicats. Un bar à cocktails se trouve dans l'une des ailes de la superbe bâtisse coloniale peinte en rose. A l'étage, un concept store promet des sessions shopping qui durent et une pâtisserie rassasiera les fringales sucrées. A faire : déguster une citronnade maison dans le jardin arboré.

• Autres restaurants et bars : la Villa Shanti pour sa cuisine française et son patio somptueux, le Café des Arts et son mobilier chiné, le jardin de l'Alliance française et son cinéma.