La ferme urbaine Op Het Dak

Sur le rooftop du Schieblock se sont tranquillement installées Valerie Kuster et son équipe pour créer le Op Het Dak. Le topo ? Imaginer un restaurant alimenté par son potager, directement implanté sur le toit ! Paris osé, mais réussi. Les produits sont frais et d'une immense qualité, le personnel est aux petits soins et on peut même faire un tour dans le jardin pour jeter un œil à ce que l'on va avoir dans l'assiette. Ça donne envie de se mettre au vert !

  • OP HET DAK :
    Schiekade, 3013 Rotterdam, Pays-Bas

©  Caroline Perrin