Un ancien potager trop difficile à entretenir
© Stéphane Vandeville/Le château des Allues
L'ancien potager du château des Allues
En juin 2010, Stéphane Vandeville décide d'installer un potager bio en carrés à la place du potager actuel.
Le propriétaire des lieux trouvait qu'il gaspillait trop d'eau. La source alimentant la propriété et les bassins manquait notamment de débit en été. Il souhaitait également éviter l'utilisation d'engrais, de désherbants et de pesticides. Et surtout, il passait énormément de temps à s'en occuper pour un résultat au final assez moyen.
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