Le bonheur de cultiver un potager bio Un potager, cela commence avec quelques pots ou jardinières sur un balcon

Le potager nécessite-t-il une certaine superficie ?

Franck, le "bio-potagiste": Un potager, cela commence avec quelques pots ou jardinières sur un balcon. C'est aussi un potager en carrés dans une arrière-cour bien exposée ou un petit jardin. C'est le potager plaisir ! Plaisir de manger quelques légumes aux goûts authentiques que l'on sert avec fierté à ses invités ou sa famille. Pas de quoi devenir auto-suffisant mais cela pourrait bien donner des idées.

plus la famille est nombreuse, plus la superficie est importante.
Plus la famille est nombreuse, plus la superficie est importante. © Hensor- Fotolia

Pour le potager nourricier, c'est autre chose. Il faut plus de surface. Plus la famille est nombreuse, plus la superficie est importante.

Sans devenir auto-suffisant, il faut 100 m² pour un couple et le double pour une famille de quatre. Pour devenir auto-suffisant, il faut doubler ces chiffres, voire les tripler selon sa consommation en légume.

 

 

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