On peut cultiver tous les légumes dans un potager bio

Que peut-on cultiver dans un potager bio ?

© Le Bio Potagiste On va rechercher, pour une espèce donnée, les variétés les plus originales par leurs couleurs et leurs formes mais surtout celles qui sont le plus savoureuses.

Franck, le "bio-potagiste" : Bien sûr, cela dépend déjà de la région. On ne cultive pas exactement les mêmes légumes et fruits au nord et au sud de la France.

Cela dit, on peut cultiver tous les légumes dans un potager bio. On va toutefois rechercher, pour une espèce donnée, les variétés les plus originales par leurs couleurs et leurs formes mais surtout celles qui sont le plus savoureuses. À quoi cela sert-il de faire un potager bio, si c'est pour faire des tomates Saint-Pierre ou Montfavet ?

On va aussi éviter le plus possible les F1 car la récupération de leurs semences est pratiquement impossible. Cependant, certaines variétés F1 sont intéressantes pour leurs adaptations à certaines conditions climatiques.