Cultiver les fruits et les légumes

Découvrez les astuces pour apprendre à cultiver les fruits et les légumes les plus célèbres.

Cultiver des légumes

© Stéphanie Archambault Avoir un potager permet de faire des économies sur la nourriture.

Le potager regorge de plantes aromatiques et de racines qui sont généralement plutôt faciles à entretenir.

33- Les carottes
La carotte est l'un des légumes les plus consommés. Et pour cause, on en trouve partout dans le monde, tant il est simple de le faire pousser. Voici quelques conseils pour obtenir une récolte de qualité. 

  Comment la cultiver 

34- Les pommes de terre
La pomme de terre est l'un des légumes les plus cultivés dans le monde, particulièrement en Europe et en Amérique. Plus de cent variétés sont proposées à la vente. Selon vos goûts, vous pourrez choisir des variétés à chair ferme ou farineuse, petites ou grosses, blanches ou roses... 

  Les astuces pour les cultiver 

35- L'ail
Il peut être planté au printemps mais aussi au cours de l'automne. Mis en terre à cette saison, il donne même un meilleur rendement. Mais attention, cela n'est pas possible dans tous les sols. Voici donc quelques conseils pour planter, récolter puis conserver votre ail. 

  Voir les conseils  

Cultiver des fruits 

© Sara Bernard Les fraisiers se cultivent plutôt facilement, à condition de bien les arroser.

Qu'ils soient sucrés ou non, qu'ils se mangent salés ou en dessert, ces fruits poussent eux aussi au sein du potager.

36- Les aubergines

L'aubergine est originaire d'Asie et plus précisément d'Inde et de Birmanie. Sa culture nécessite un climat doux, c'est pourquoi elle pousse surtout dans les régions méditerranéennes ; mais en prenant quelques précautions, vous pourrez la faire pousser en pot ou en pleine terre, quelque soit le lieu où vous vivez.

  Découvrir comment

37- Les fraises

Le mois de septembre est le moment idéal pour planter des fraisiers, si vous souhaitez qu'ils donnent des fruits dès la première année. 

  Comment planter des fraisiers en automne 

38- Les tomates

Il existe plusieurs milliers de variétés de tomates. C'est un fruit particulièrement facile à cultiver puisqu'il peut être aussi bien planté en pot qu'en pleine terre, et qu'il s'adapte à tous les climats.

  Choisir, planter et cultiver ses tomates