Des légumes de saison

Ici, on ne cultive que des légumes de saison. En ce moment, on récolte par exemple des salades, des épinards, des radis ou encore de jeunes carottes et des pommes de terre nouvelles. Quand arrive l'automne puis l'hiver, on laisse place aux courges, à la mâche, aux panais et aux endives, entre autres.
©  Le Journal des Femmes / Tiphaine Bodin

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