Un jardinier, Philippe Walez, s'occupe de ce jardin à plein temps et deux autres personnes viennent l'aider pour les récoltes. D'aileurs, Jean-Charles Baron met aussi la main à la pâte. A la belle saison, il se rend au jardin deux à trois matinées par semaine.
© Le Journal des Femmes / Tiphaine Bodin
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