Hêtre

Hêtre
© Jacques ISNER

Le hêtre fait partie de la famille des Fagacées. Il peut vivre jusqu'à 300 ans, mais certains individus ont déjà atteint 1 000 ans. Réputé pour son feuillage dense, il est cultivé pour son bois blanc ou rougeâtre, facile à travailler. Certaines variétés comme 'Purpurea' ont un feuillage qui vire au pourpre au printemps.

Entretien : Le hêtre a besoin d'un climat humide. Rustique, il ne craint pas les gelées. On le plante en automne dans un sol profond et bien drainé. Il fructifie à partir de 60 à 80 ans et la floraison a lieu en avril ou en mai. Il est conseillé de tailler tous les ans les vieux rameaux pour permettre la croissance des jeunes pousses.

Espèces et variétés : 'Tricolor', 'Purpurea', 'Purpurea Latifolia'

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