Citron
Dossiers Citron
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Macaron Agapé de Pierre Hermé ; la recette en vidéo
Pierre Hermé, nous a ouvert les portes de son "laboratoire" pour une leçon de macaron. Camille Moënne-Loccoz, son chef pâtissier, nous explique toutes les étapes pour exceller dans la confection du macaron Agapé, une gourmandise au citron, chocolat blanc et pain d'épices. A vos carnets.
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Cupcakes coeur citron meringués
Émilie Charignon, candidate Masterchef 2011, a pris possession de notre studio-cuisine. Elle nous livre toutes ses astuces pour réussir d'adorables cupcakes coeur citron meringués. Démonstration en images.
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Les meilleures recettes de la semaine
Tartelettes au citron, gâteau Tintin ou encore after eight à l'assiette, nos internautes ont réalisé des recettes très originales. Inspirez-vous de leurs recettes gourmandes !
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25 recettes de muffins
Ces petits gâteaux gonflés et gourmands sont un délice au goûter. Myrtilles, cœur chocolat, citron : faites votre choix !
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Idées citronnées pour l'été
Jaune ou vert, le citron apporte cette touche acidulée si particulière que l'on aime à retrouver quand l'été est chaud. Voici quelques idées sucrées et salées pour le déguster...
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20 recettes aux agrumes
Citron, orange, pamplemousse, mandarine... Il y a de la rondeur, du juteux et de l'acidulé dans ces fruits-là. De quoi réveiller nos assiettes avec des recettes vitaminées !
