Abricotier

Abricotier
© Stéphanie Archambault

Originaire d'Asie, l'abricotier fait partie du genre prunus qui comprend de nombreux arbres fruitiers comme le pêcher ou l'amandier. Dans les vergers, il est cultivé pour ses abricots, riches en vitamines et sels minéraux, mais il est aussi apprécié en tant qu'arbre d'ornement.

Entretien : Planté au début de l'hiver, l'abricotier ne donne des fruits qu'au bout de 3 à 4 ans. Il résiste à la sécheresse. Il faut le protéger du vent et des gelées de printemps. L'abricotier n'aime pas les tailles trop importantes ; il faut donc veiller à protéger les plaies. Il est également recommandé d'enlever les fruits en surnombre. On récolte les abricots de mai à août.

Espèces et variétés : 'Luizet', 'Bergeron', 'Royal', 'Polonais', 'Orangé de Provence'

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