Vin : guide et conseils
Comment procéder à la dégustation d'un vin ? Quelles sont les régions viticoles les plus réputées ? Quid de la conservation ? La rédaction vous propose un dossier complet sur le vin et comment le choisir : appellation, cépage, année.
Actualités
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Devenez un pro de la dégustation à l'aveugle avec ce mystérieux pack de vins Lidl
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Ce cubi innovant est LA solution contre la gueule de bois
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Carla Bruni et Nicolas Sarkozy : leur aventure "passionnante" dans un château
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La taille de votre verre de vin vous inciterait-elle à boire plus ?
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Dossiers
Qu'est-ce qu'on boit avec sa tartiflette ? Les bons conseils des Savoyards gourmands
Cette spécialité savoyarde à base de reblochon s'accorde avec un vin bien spécifique. Suivez le guide pour savoir quel vin servir avec une tartiflette.
Vous ouvrez un vieux millésime pour Noël ? Voici comment savoir si le vin est encore bon
Attention, tous les vins ne sont pas taillés pour la garde… Pour savoir si votre vin est encore buvable, il s'agit d'identifier certains aspects. On vous explique.
Quel est le meilleur vin pour accompagner un chapon à Noël ?
Quels vins pour accompagner le chapon ? Vin rouge ou vin blanc, suivez le guide pour choisir la bonne bouteille de vin qui sublimera votre chapon de Noël.
Et si vous prépariez un vin chaud maison pour vous réchauffer ? La recette rapide de François-Régis Gaudry
Un vin chaud 100 % maison, ça vous dit ? Oubliez les mélanges tout prêts, le critique culinaire François-Régis Gaudry vous explique comment préparer l'authentique vin chaud vous-même, et ça n'a rien de sorcier !
L'erreur à éviter absolument quand on sert du vin rouge - vous risqueriez de ruiner votre bouteille
Cette erreur commune peut complètement ruiner votre vin rouge… Elle vient d'une mauvaise interprétation des expressions "carafer" et "décanter". On vous éclaire.
Comment ouvrir une bouteille de vin quand le bouchon est cassé ?
Vous avez cassé le bouchon de votre bouteille de vin ? Pas de panique, on vous explique comment rattraper le coup ! Voici comment sauver votre bouteille de vin lorsque vous avez cassé le bouchon.
Daube de boeuf traditionnelle
Savourez cette délicieuse daube de boeuf traditionnelle, grâce à cette recette de grand-mère ! Ce palt emblématique de la cuisine française est facile à préparer. Encore meilleur le lendemain, vous pouvez l'accompagner de pâtes fraîches.
Foire aux vins 2023 : dates de la Foire aux vins d'automne
Vous vous demandez quelles sont les dates de la foire aux Vins 2023 ? On vous dévoile le programme de la prochaine Foire aux vins chez Auchan, Lidl, Monoprix et bien d'autres enseignes !
Quel vin pour accompagner du foie gras ?
C'est le moment de servir le foie gras, mais voilà, vous ne savez pas quel vin servir avec. Pas de panique, voici nos conseils pour savoir quel vin boire avec du foie gras. Vin d'Alsace, vin rouge... Suivez le guide !