Sept marques de jus de fruit multivitaminés comparées

Pour faire le plein de vitamines après les fêtes, vous avez décidé de vous mettre au jus de fruit multivitaminé. Lequel choisir ? Tropicana ? Auchan ? Voici le verdict de nos testeurs.

Le Journal des Femmes Cuisiner a fait tester, "en aveugle" et par dix consommateurs, sept marques de jus de fruit multivitaminés achetées en grandes surfaces.

Tout d'abord, il existe différents types de jus de fruit. Précision importante pour ce comparatif et qui pourra notamment expliquer les préférences de nos testeurs. Tout d'abord, le pur jus de fruit (représenté dans notre comparatif par la marque Tropicana) est un jus de fruits pressés sans aucun additif. Ensuite, le jus de fruit à base de concentré (dans le comparatif, les marques Joker, Leader Price et Pouce Levé) est un jus que l'on a partiellement déshydraté pour son transport auquel on ajoutera la même quantité d'eau. Enfin, le nectar (marques Cidou, Grand Jury, et Auchan dans le comparatif) est réalisé à base de jus de fruits, de purée ou de pulpe de fruits : on y ajoute ensuite de l'eau et du sucre (dans les proportions de 20 % maximum).

Notons que les emballages des produits diffèrent également. Ainsi, les marques Cidou, Auchan et Grand Jury ont opté pour un emballage de type brique. Opaques, elles ne laissent pas passer la lumière, ce qui peut être utile pour la bonne conservation du produit. La marque Joker, elle, a conditionné son jus de fruit dans une bouteille de plastique opaque (le produit est donc aussi à l'abri de la lumière). Les marques Pouce Levé et Leader Price ont opté pour une bouteille de verre teintée (le produit n'est donc pas très visible quant à sa couleur réelle) et la marque Tropicana, pour une bouteille en verre transparent qui laisse voir le produit en entier.

Mettons de suite fin au suspens : les préférences de nos testeurs sont allées aux grandes marques. Ainsi, Tropicana se trouve sur la première marche du podium avec une note de 12,7/20. Ensuite, les deuxième, troisième et quatrième places sont vraiment très serrées sur le plan des notes obtenues. Cidou arrive deuxième avec 11,9/20, Pouce Levé (seule marque distributeur sur le podium) troisième avec 11,8/20, et Joker, quatrième avec 11,7/20. Ensuite, les notes passent en dessous de la moyenne avec les autres marques distributeur Leader Price (9,4/20), Auchan (9/20) et Grand Jury (8/20). Il y a donc vraiment un produit qui se détache en tête, suivi de deux groupes de produits.

Remarquons que le préféré de nos testeurs est réalisé à partir de pur jus. Mais, étonnant, le deuxième (obtenant la même note de goût que le premier) est un nectar, donc contient des additifs de sucre et d'eau. Cette exception mise à part, nous retrouvons néanmoins le classement pur jus-jus à base de concentré- nectar dans les notes obtenues lors de ce comparatif. En effet, les marques au bas du podium sont des nectars, donc plus dilués, ce qui a été remarqué par nos testeurs.

Comment avons-nous noté ?

Dix consommateurs ont été invités à noter "en aveugle" sept marques de jus de fruit multivitaminé (Tropicana, Joker, Leader Price, Pouce Levé, Cidou, Grand Jury et Auchan) achetées en grandes surfaces. Ils devaient noter sur 5 l'apparence et le goût des produits testés. La note de goût a été affectée d'un coefficient 3 pour pendre en compte l'importance supérieure de ce critère et donne au final une note sur 15. L'addition des deux notes débouche sur une note globale sur 20.

En savoir plus : Le comparatif complet et les fiches produits