Chronique
Les étapes de la dégustation des vins
Vous souhaitez organiser une dégustation de vins ? Découvrez toutes les étapes à respecter pour impressionner vos convives.
Préserver votre vin dans les meilleures conditions
Le principe réside dans la recherche de l’immobilisme nécessaire au bon vieillissement du vin. La richesse d’une cave passe d’abord par la diversité de sa composition allant des prestigieux grands crus aux vins de pays enchanteurs selon les occasions. Il faut donc ménager et entreposer les bouteilles dans une bonne cave pour favoriser un mûrissement optimal.
Comment composer votre cave à vins
Votre cave à vins doit refléter vos envies et vos objectifs. Vous n'êtes ainsi pas obligés de la réserver aux vins de garde, que l'on laisse vieillir avant de les consommer. Sachez néanmoins qu'il est toujours bien de posséder quelques grands crus dans sa cave. Règle de base à respecter : votre cave doit contenir un tiers de rouges, un tiers de blancs, et un tiers de champagnes, vins liquoreux et rosés.
Où se procurer du vin ?
Au supermarché, chez un caviste, dans un domaine... Découvrez où se procurer ce délicieux breuvage (à consommer avec modération).
Bons plans malins en déco
Nos intérieurs s'animent, se colorent et peuvent même changer de formes avec l'arrivée de nouvelles solutions déco super malignes !
La décoration dans le détail
Pour les sceptiques, voici des astuces déco simples et chic.
Tricot : bien s'équiper pour bien démarrer
Vous avez choisi votre modèle de tricot, vérifié votre taille, acheté votre fil et vos aiguilles... Vous voilà presque prête ! Il vous manque encore deux-trois accessoires qui, vous le verrez, s’avéreront vite indispensables.
Idées fausses sur les enfants doués
Pour comprendre un enfant, les adultes utilisent volontiers des grilles toutes faites où se mêlent les lectures, les paroles rapportées d’un spécialiste, pédagogues, médecins ou psychologues et leurs propres souvenirs d’enfance avec tous les glissements qui les ont peu à peu transformés. Arielle Adda fait le point sur ces grilles fausses appliquées aux enfants doués.
L’amour inconditionnel : pilier de l'estime de soi
L'amour inconditionnel du parent influe considérablement sur l’estime de soi de l'enfant... qui est elle-même une composante majeure de sa construction.