Mincir et rajeunir avec la Méthode Acide-Base Semaine : la journée type

Avant même l'application de la méthode à proprement parler, le docteur Grosgojeat donne quelques conseils comme jeter les produits contenant des colorants artificiels, éliminer les jus de fruits industriels et lire les étiquettes sur les emballages des aliments.

Petit déjeuner

Remplacer la confiture par des fruits frais,
Un verre de lait de soja ou une boisson protéinée,
Un yaourt nature, du fromage blanc de 0 à 20%,
Un verre de lait écrémé ou un milkshake,
Eventuellement un bol de flocons d'avoine sans sucre ajouté. Une cuillère à café de miel ou des édulcorants à base de fructose sont tolérés.

Collation de 10 heures

Cinq amandes ou noix du Brésil ou un verre de lait de soja (ou d'amande).

Déjeuner

150 g de poulet sans la peau ou 150 g de thon ou d'omelette nature,
Une assiette de légumes,
Une tasse de thé vert ou de café décaféiné,
Eventuellement un petit carré de chocolat noir avec le café.

Goûter

Une tasse de thé vert ou un verre de jus de légumes.

Dîner

Un petit bol de soupe de légumes ou de miso,
150 g de poisson gras (saumon, hareng, sardine),
Une assiette de légumes,
Un yaourt au soja,
Une tisane ou un thé vert.

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