Le régime ventre plat

Le ventre est souvent source de complexes. Un jean qui ne ferme pas, un bourrelet qui s'installe et vous voilà mal dans votre peau. Pour y remédier, il existe un programme minceur ciblé. A découvrir sans plus tarder pour perdre du ventre durablement.

Le régime ventre plat
© paffy

Le livre "Le Régime Ventre Plat" a été réalisé par Lise Vaccariello, rédactrice en chef de Prevention, magazine santé numéro 1 aux Etats-Unis, par Cynthia Sass, diplômée en nutrition et le Docteur Martine André, spécialisée en santé et nutrition. L'objectif est de retrouver une alimentation équilibrée sans sensation de frustration. 

Ce régime vous enseigne l'art et la manière de perdre du ventre. La méthode minceur débute par une phase starter de 4 jours qui permet une perte de poids rapide et motivante. La seconde étape repose sur un programme de quatre semaines rythmé par 4 repas quotidiens de 400 calories chacun. Seule obligation alimentaire : consommer 1 aliment "AGMI" (acides gras mono-insaturés) à chaque repas. C'est-à-dire des amandes, de l'huile d'olive, du chocolat noir... Ces "AGMI" font baisser le taux d'insuline et de graisses dans le sang. Ce qui permet de faire fondre les graisses abdominales. Evidemment, les exercices ventre plat sont plus que recommandés bien que facultatif.

Les principes du régime Ventre plat

Ce programme minceur a pour principal objectif de faire fondre les graisses localisées sur le ventre. Pour y parvenir, l'apport calorique quotidien est abaissé à 1 600 calories réparties en quatre repas. 
Le contenu de l'assiette est bien sûr primordial. Les aliments riches en acides gras mono-insaturés sont indispensables à la bonne réussite de ce régime. 
Pourquoi ? Parce qu'ils jouent un rôle capital dans la baisse du taux d'insuline dans le sang qui influe considérablement sur la perte de poids et la fonte des graisses. 

Le programme "Ventre plat" se déroule en deux étapes : 
La phase starter : durant 4 jours, vous suivez un menu bien défini pour supprimer toutes gêne et sensations de ballonnements. 
Le programme alimentaire sur 4 semaines : soit la période nécessaire pour mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires. Faites votre choix parmi des recettes faciles et rapides à réaliser sans vous priver. A condition de suivre quelques principes de base.  

La promesse

Grâce à ce régime, il serait possible de perdre entre 1 et 3 kilos  et près de 8 centimètres de tour de taille durant la phase starter.

La marche à suivre

"La première phase de notre programme supprime tous les aliments, boissons et comportements responsables des ballonnements."

Le "Régime Ventre Plat" repose sur quatre principes fondamentaux : 

- la baisse de l'apport calorique quotidien à 1 600 calories 
- le choix d'aliments riches en acides gras mono-insaturés qui aident à baisser le taux d'insuline dans le sang
- le choix d'aliments qui favorisent la baisse du taux de graisses dans le sang
- la pratique d'une activité physique régulière 

La phase Starter

Durant les quatre jours de la phase starter il est important de :
- faire quatre repas par jour pour un total de 1 200 calories par jour 
-  faire une balade digestive après chaque repas 
- consommer de l'eau de Sassy (recette ci-dessous)
- manger lentement 
- garder le moral 

Recette de l'eau de Sassy

L'eau de Sassy est un élément indispensable de ce programme minceur. Elle permet d'éliminer plus, et surtout, au niveau du ventre. 
Vous avez besoin de :
- 2 litres d'eau
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 concombre pelé et coupé en fines rondelles 
- 12 feuilles de menthe fraîche
"Mettez tous les ingrédients dans un grand pichet. Remuez, couvrez d'un film plastique et laissez reposer une nuit au réfrigérateur  afin que tous les arômes se mélangent."  

La phase de 4 semaines 

Pour réussir cette étape d'un mois, vous devez suivre trois règles :
1. Ne pas consommer plus de 400 calories par repas
2. Ne jamais rester plus de 4 heures sans manger 
3. Consommer un aliment riche en acides gras mon-insaturés à chaque repas 

Pour vous aider dans la réalisation de vos repas, vous trouverez dans le livre de nombreuses recettes mêlant plaisir et légèreté. 

Menus de la semaine

  • Jour 1
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
30 g de céréales sans sucre ajouté 3 tranches de jambon de dinde bio Smoothie à la myrtille 125 g de haricots verts
lait écrémé 1 portion de mozzarella allégée   125 g de cabillaud ou de lieu
1 poire 250 g de tomates cerises fraîches   1 pomme de terre rôtie avec une cuillère à café d'huile d'olive
30 g de graines de tournesol grillées ou nature sans sel ajouté 1 verre d'eau de Sassy   1 verre d'eau de Sassy
1 verre d'eau de Sassy    

Recette du smoothie à la framboise 
Mixez pendant 1 minute 250ml de lait écrémé et 125g de myrtilles fraîches ou surgelées sans sucre ajouté.
Transvasez le mélange dans un verre et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale bio ou 1 cuillère à soupe de graines de tournesol ou de citrouille.

  • Jour 2
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
30g de céréales sans sucre ajouté 100g de thon au naturel émietté Smoothie à l'ananas 125g de champignons revenus dans 1 cuillère à café d'huile d'olive
lait écrémé 125g de carottes cuites à la vapeur   100g de blanc de poulet grillé
30g de graines de tournesol grillées ou nature sans sel ajouté 1 portion de mozzarella allégz   4 à 5 cuillères à soupe de riz sauvage
3 ou 4 tranches d'ananas au sirop (sans sucre ajouté) 1 verre d'eau de Sassy   1 verre d'eau de Sassy
1 verre d'eau de Sassy      

Recette du smoothie à l'ananas
Mixez pendant 1 minute 250 ml de lait écrémé, 3 ou 4 tranches d'ananas au sirop et une poignée de glaçons. Transvasez le mélange dans un verre et ajoutez une cuillère à soupe de graines de tournesol ou de citrouille. 

  • Jour 3
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
30g de céréales sans sucre ajouté 3 tranches de jambon de dinde bio Smoothie à la pêche 125g de haricots verts cuits
lait écrémé 1 portion de mozzarella allégée   1 escalope de dinde grillée ou cuite au four
30g de graines de tournesol grillées ou nature sans sel ajouté 250g de tomates-cerises fraîches   1 pomme de terre rôtie avec 1 c. à café d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de raisins de Corinthe 1 verre d'eau de Sassy   1 verre d'eau de Sassy
1 verre d'eau de Sassy      

Recette du smoothie à la pêche 
Mixez pendant 1 minute 250 ml de lait écrémé, deux pêches fraîches ou au sirop sans sucre ajouté et 1 poignée de glaçons.Transvasez le mélange dans un verre et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale bio ou 1 cuillère à soupe de graines de tournesol ou de citrouille. 

  • Jour 4
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Mon Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
1 grosse poignée de flocons d'avoine 3 tranches de jambon de dinde bio Smoothie framboise 1 courgette à faire revenir dans 1 cuillère à café d'huile d'olive
lait écrémé 125g de carottes cuites à la vapeur   100g de blanc de poulet grillé
30g de graines de tournesol grillées ou nature sans sel ajouté 1 portion de mozzarella allegée   4 à 5 c. à soupe de riz sauvage
2 pruneaux d'Agen 1 verre d'eau de Sassy   1 verre d'eau de Sassy
1 verre d'eau de Sassy      

Recette du smoothie framboise 
Mixez pendant 1 minute 250ml de lait écrémé, 125g de framboises et 1 poignée de glaçons. Transvasez le mélange dans un verre et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale bio ou 1 c. à soupe de graines de tournesol ou de citrouille.

Menus type de la seconde phase de 28 jours

  • Lundi

"L'objectif du Régime Ventre Plat est de vous garantir le nombre de calories vous permettant d'atteindre votre poids."

Mes menus du lundi
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
Porridge aux pommes et aux amandes Penne aux épinards Croquants à la pomme Salade de dinde à la californienne
  • Mardi

"Mangez dans une assiette et avec des couverts. Il est scientifiquement prouvé que les personnes qui se mettent à table ont un tour de taille inférieur à celles qui mangent sur le pouce."

Mes menus du mardi
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
Toast à la cannelle et aux raisins de Corinthe Salade de pâtes et de poulet Pomme et beurre de cacahuètes Sauté de dinde
  • Mercredi

"Vous pouvez prendre une collation entre le petit-déjeuner et le déjeuner ou entre le déjeuner et le dîner ou encore entre le dîner et le coucher."

Mes menus du mercredi
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
Muesli et yaourt Salade niçoise Sundae à l'ananas Crevettes aux épices
  • Jeudi

"Attention aux potions. Utilisez des assiettes et des plats plus petits qu'à l'accoutumée. Vous aurez ainsi l'impression d'avoir plus de nourriture que vous 'avez en réalité."

Mes menus du jeudi
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
Céréales aux fruits secs et aux fruits oléagineux Burger végétarien Fromage et petits pains scandinaves Darne de saumon aux amandes
  • Vendredi

"Si vous êtes obligée de rester au bureau, faites une pause et ne travaillez pas en mangeant. Respirez profondément et savourez chaque bouchée."

Mes menus du vendredi
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
Petit sandwich aux oeufs et à l'avocat Papillote méditerranéenne 1 yaourt aux fruits  
    1 orange  
    10 amandes
  • Samedi

"Notre programme alimentaire tient ses promesses et toute cette graisse sur le ventre qui vous gêne tant va progressivement disparaître."

Mes menus du samedi
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
Porridge à la banane et aux noix de pécan Spaghetti à la sauce tomate Smoothie au chocolat et à la framboise Poulet et légumes sautés
  • Dimanche

"Un régime ne marche jamais si vous avez faim ou si que vous êtes fatiguée. C'est pourquoi, il vous est demandé de manger toutes les quatre heures."

Mes menus du dimanche
Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
Muffin façon méditerranéenne Salade de thon Crème fouettée à la fraise et aux cacahuètes Pizza calzone à la ricotta

Ma liste de courses

"Nous avons sélectionné des aliments qui n'ont pas de sel ou autre condiment pour avoir du goût afin que vous ne soyez pas tentée d'ajouter des épices, piments et autres produits favorisant le ballonnement."

Fruits et légumes
Fruits Légumes Epicerie
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
500g de tomates cerises Haricots verts frais ou surgelés 1 boite de céréales sans sucre ajouté
4 citrons Carottes fraîches ou surgelées 1 boite de flocons d'avoine
1 poire 1 grosse courgette 1 boite de riz sauvage complet
125g de myrtille fraîches ou surgelées 125g de champignons de Paris 1 sachet de graines de tournesol
125g de framboises fraîches ou surgelées 2 grosses pommes de terre rouges 1 sachet de graines de citrouille
2 pêches fraîches 4 concombres 1 petit paquet de raisins de Corinthe
1 boîte d'ananas en tranches au sirop sans sucre ajouté   1 petit paquet de pruneaux d'Agen
    1 bouteille de vinaigre balsamique
    1 bouteille d'huile de colza bio
    1 bouteille d'huile d'olive
    1 paquet de mozzarella allégée
    2 litres de lait écrémé

"Nous avons sélectionné des aliments qui n'ont pas de sel ou autre condiment pour avoir du goût afin que vous ne soyez pas tentée d'ajouter des épices, piments et autres produits favorisant le ballonnement."

Viandes et poissons
Viandes Poissons
Source : Le Régime Ventre Plat de Lise Vaccariello
3 paquets de jambon de dinde bio 125g de cabillaud ou de lieu
2 blancs de poulet sans la peau 100g de thon au naturel émietté
1 escalope de dinde

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