Carpaccio de thon mi-cuit mariné au soja et sésame

Carpaccio de thon mi-cuit mariné au soja et sésame © Eric Frechon / Valery Guédès
Petit plaisir pour les amatrices de poisson avec ce thon mi-cuit plein de saveurs. Excellente source de protéines et parfaitement rassasiant, le thon se glisse sans hésiter dans une alimentation minceur. Pour l'apprivoiser, voici une belle recette, facile à cuisiner.