Carpaccio de betterave Chioggia, poires et crème de roquefort

Carpaccio de betterave Chioggia, poires et crème de roquefort © Bistro de Jenna

Difficile de résister à cette entrée fraîche et joliment colorée. Un soupçon d'originalité et un bon assaisonnement, c'est tout ce qu'il faut pour se régaler tout en légèreté. Un savant mélange sucré salé qui en ravira plus d'une...

Auteur : Bistro de Jenna
Temps de préparation : 15 min

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