Saint Jacques poêlées à la vanille tartare de thon à la noisette

Saint Jacques poêlées à la vanille tartare de thon à la noisette.  © Claude-Olivier Marti 

Etonnez vos papilles avec cette entrée légère. La douceur de la noix de Saint-Jacques contraste avec le croquant des pistaches et des noisettes. 

Une mise en bouche associée à un tartare de thon également croquant. Un plat rapide à cuisiner et qui n'aura pas de conséquence sur votre ligne. 

Auteur : Claude-Olivier Marti 
Temps de préparation : 20 minutes
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