La dinde, entre protéines et zinc

Mangez la dinde avec de petits légumes en évitant les matières grasses. © Stockbyte / Thinkstock

La viande de dinde est très pauvre en graisses, plus maigre que le blanc de poulet. Riche en protéines, c'est un aliment parfait si vous surveillez votre ligne. Et cette viande blanche est particulièrement riche en zinc, un minéral important pour la minceur puisqu'il participe aux hormones thyroïdiennes et à l'insuline. Consommez donc cette volaille diététique avec des petits légumes ou froide en salade.