La bonne poire !

Pourquoi ne pas remplacer de temps en temps la pomme par la poire dans vos menus ? © Hemera / Thinkstock

On oublie souvent ce fruit, au profit de la pomme. Mais redécouvrez-le, c'est la bonne saison ! Idéalement, vous pouvez consommer la poire durant tous les mois qui se finissent en "bre". Ce fruit juteux est bon pour le transit, riche en minéraux et oligo-éléments mais aussi en vitamines C et E. Croquez la poire en dessert ou en collation, consommez-la en compote (sans sucre ajouté, évidemment), ou utilisez-la pour agrémenter des plats salés !