Le chou rouge, un délice peu calorique

Le chou rouge, un beau légume à cuisiner. © Creatas / Jupiter images /Getty / Thinkstock

Ce légume savoureux peut accompagner vos viandes maigres ou votre poisson cet hiver. Peu calorique, agréable à regarder, c'est l'aliment idéal pour composer une belle assiette et prendre du plaisir à cuisiner. Abusez-en !
Et pourquoi ne pas l'intégrer dans un plat sucré-salé, par exemple avec de la pomme ? Un mélange intéressant pour vos papilles... mais aussi pour votre ligne !