Cœur de saumon de Norvège fumé, œuf mollet et betteraves à l'orange

Cœur de saumon de Norvège fumé, œuf mollet et betteraves à l'orange.  © La Rédaction 

Cœur de saumon de Norvège fumé, œuf mollet et betteraves à l'orange

Voici une entrée originale, savoureuse et qui a le mérite de rester légère. Le goût du saumon est relevé par un assaisonnement étudié associant le safran et l'orange. L'oeuf et la betterave sont les surprises de cette recette digne d'une entrée de fêtes.

Auteur : La rédaction 
Temps de préparation : 40 minutes
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