Le barbecue minceur

Danger bikini
Les viandes grasses ont la part belle dans les brochettes. A base de boeuf ou de porc elles équivalent à plus de 300 calories chacune. Quant aux saucisses et aux merguez, elles capitalisent à elles deux, plus de 400 calories !

La solution "light"
Il est préférable d'éviter les brochettes d'agneau et les saucisses, et leur préférer celles de faux-filet, de veau ou de poulet. Pour plus de légèreté n'hésitez pas à remplacer la viande par du poisson type saumon ou crevettes qui totalisent seulement 138 calories la portion. Agrémenter les brochettes de légumes (poivrons, tomates, champignons, etc.).

Danger bikini Les viandes grasses ont la part belle dans les brochettes. A base de boeuf ou de porc elles équivalent à plus de 300 calories chacune. Quant aux saucisses et aux merguez, elles capitalisent à elles deux, plus de 400 calories ! La solution "light" Il est préférable d'éviter les brochettes d'agneau et les saucisses, et leur préférer celles de faux-filet, de veau ou de poulet. Pour plus de légèreté n'hésitez pas à remplacer la viande par du poisson type saumon ou crevettes qui totalisent seulement 138 calories la portion. Agrémenter les brochettes de légumes (poivrons, tomates, champignons, etc.).
© Anna Ileysh