Béatrice Benavent-Marco

Diététicienne nutritionniste, Site: Ma Consultation Diététique

Chroniques de Béatrice Benavent-Marco

Diététicienne nutritionniste diplômée à Toulouse, j'assure des consultations téléphoniques par l'intermédiaire de mon site http://www.maconsultationdietetique.fr. Expert auprès de certains médias, ancien professeur en enseignement supérieur, j'ai également travaillé dans les hôpitaux, où j'ai eu en charge des services comme la diabétologie, l’obésité, la gastro-entérologie, la pédiatrie, la cardiologie, la réanimation et la cancérologie.

Dernières chroniques de Béatrice Benavent-Marco

  • Minceur et santé : les amandes ont la côte !

    Ces dernières années, les amandes ont fait l’objet de nombreuses études. A la lumière de ces nouveaux éléments, elles sont de plus en plus intégrées dans les collations. Il faut dire, que leurs atouts nutritionnels sont nombreux et leur apport calorique pourtant élevé est finalement loin d’être un frein à la perte de poids. Les bénéfices sur la santé de ces fruits à coque sont incontestables à condition de les choisir entières non grillées et non salées.

  • La supplémentation en créatine : à quoi ça sert ?

    Décriée par certains et adulée par d’autres, la créatine est régulièrement présente dans les médias et a du mal à trouver sa place. Et si elle est bien connue des sportifs qui l'utilisent pour augmenter la masse musculaire, ceux qui en consomment hésitent souvent à l’admettre. Voici ce qu'il faut savoir sur cet acide aminé naturellement présent dans notre alimentation.

  • Mon avis de diététicienne sur Quick et ses boissons en libre service

    Quick a décidé de proposer ses boissons en libre service. Pour les fast-foods déjà décriés au niveau de l'équilibre alimentaire, la nouvelle offre de cette enseigne largement implantée en France interpelle. Si nous espérions dans les conditions actuelles d'épidémie d'obésité une prise de conscience générale avec notamment la mise en place du PNNS, cette option ne facilite pas les choses.

  • Reflux gastro-oesophagien : Ayez la bonne attitude !

    Le Reflux gastro-oesophagien ou RGO est une remontée d’une partie du contenu de l’estomac dans l’œsophage. Pour éviter l’inconfort et l’apparition de complications, il est recommandé d’observer quelques règles hygiéno-diététiques simples.

  • Bien interpréter son Indice de Masse Corporelle (IMC)

    L’IMC permet de vérifier dans quelle tranche de poids vous vous situez : insuffisance pondérale, poids normal, surpoids, obésité. Il est de ce fait très utile pour évaluer les risques pour votre santé. Pourtant, ce calcul présente des limites et n’est pas adapté à tous.

  • Luttez contre la constipation

    La constipation est fréquente et touche plus de 20% de la population. Les femmes sont plus concernées que les hommes. Elle se caractérise généralement par moins de 3 selles par semaine. L'alimentation, un manque d'activité physique, le stress, certains traitements médicamenteux en sont à l'origine.

  • Comment limiter votre consommation de sel

    Alors que les recommandations se situent autour de 2.4 g de sodium par jour soit 6 g de sel, notre consommation en sodium reste trop élevée. La salière ne représente pas plus de 10% de nos apports, il est donc important d’identifier les autres sources responsables de cette surconsommation. Ce fameux "sel caché" qui participerait à l’élévation des risques cardio-vasculaires ou d’ostéoporose.

  • Le pain fait-il vraiment grossir ?

    Les idées reçues en diététique ont la vie dure ! Il est toujours bon de rappeler qu’aucun aliment n’est interdit lorsque l’on souhaite contrôler son poids. Tout est une question de proportions et le pain ne fait pas exception à cette règle. Loin d’être banni des régimes, il peut même s’avérer utile... A condition de bien le choisir.

  • Faire aimer les légumes aux enfants: oui, mais comment ?

    Quand les légumes s’invitent à table, ce n'est pas toujours pour le plus grand bonheur des enfants. Rares sont ceux qui les affectionnent et cela peut générer des tensions. Inutile de vous battre pour qu'ils finissent leur assiette, il est préférable d’adopter des astuces pour voir leurs goûts évoluer et espérer que petit à petit, ils les apprécient ! 6 astuces.

  • Arrêt du tabac : comment limiter la prise de poids ?

    L'arrêt du tabac est responsable d'une prise de poids dans 75 % des cas. Aussi, les fumeurs et notamment les fumeuses peuvent hésiter à entamer un sevrage par peur de voir la balance s'emballer.