Alice Thierry

JournalDesFemmes.com

Alice Thierry

Chef de rubrique cuisine et rédactrice cinéma pour le JournalDesFemmes.com. Mon rêve absolu ? Ouvrir une trattoria en Italie ! (© Studio Lenoir)

Derniers articles

    Isabelle Carré : "Les enfants nous aident à grandir"

    Quête haletante d'une mère à la recherche de son enfant, voyage initiatique sur la maternité, apprentissage du savoir-vivre ensemble au sein d'une famille recomposée, dans "Une vie ailleurs" en salles le 22 mars, Isabelle Carré est bouleversante. Interview.

    Food & Digital : quelles (r)évolutions ?

    Le 4 avril 2017, JDN Events invite experts et acteurs des univers de la gastronomie et de la technologie à s'interroger sur les évolutions communes de leurs secteurs d'activités. Un événement ouvert au public sur inscription, à consommer sans modération.

      Gérard Taurin, sculpte la glace avec classe

      Glacier, sculpteur sur glace, formateur et aventurier de la glace, Gérard Taurin est un passionné... de glace. Depuis son entrée dans l'univers glacé à l'âge de 17 ans, il ne l'a plus jamais quitté. Rencontre avec ce passionné qui n'a pas froid aux yeux.

      Martine Lambert, la reine des glaces

      Arrivée dans le métier un peu par hasard, Martine Lambert est aujourd'hui une figure incontournable de la glace. De Paris à Deauville, elle régale les gourmands de ses délices glacés. Retour sur cette success story à la française.

      Quelle cuisson pour le gigot ?

      Traditionnellement dégusté à Pâques, le tendre gigot d'agneau orne aussi la table de nombreux repas de famille pour les grandes occasions. Voici quelques conseils pour réussir sa cuisson et ne pas décevoir vos convives.

      70 recettes de conserves

      Les conserves, c'est pratique... Encore faut-il savoir les accommoder. Découvrez 70 savoureuses recettes qui déboîtent !

      What The Food

      Maximilien Dienst convoité par un site porno, Cyril Lignac aux commandes d'une nouvelle émission de télévision, Alessandra Sublet nouvelle égérie Fïnley, Noémie Honiat fait dans le cours, Dominique Ansel investit la côte Ouest avec des churros... Quand les chefs quittent leur fourneaux, indiscrétions et bruits de casserole sont au menu.

      5 desserts irlandais

      Le 17 mars, les Irlandais festoieront en l'honneur de Saint-Patrick, leur saint patron. Au programme, du vert, des trèfles (symbole du pays), de la bière (avec modération) et pour les petites faims : 5 desserts typiques à consommer (presque) sans modération.

      Jean-François Piège fait feu de tout bois

      Fougueux lorsqu'il parle de son dernier restaurant Clover Grill et passionné par son métier, Jean-François Piège est de ces chefs qui ont le don de nous souffler avec leur incandescente érudition. Interview enflammée.

      Comment réaliser un glaçage royal ?

      Sur des petits biscuits, des sablés de Noël ou pour souder un dessert, le glaçage royal est un décor à croquer. On vous expliquer comment le réussir sans difficulté. Royal.